مجتبی روستایی ۴۰ ساله، پنج‌شنبه ۱۸دی۱۴۰۴ در اعتراضات تهران با گلوله جنگی نیروهای جمهوری اسلامی کشته شد. ماموران حکومتی، مجتبی روستایی را در منطقه «افسریه» تهران به قتل رساندند. پیکر مجتبی روستایی در روستای «حسین‌آباد» ملایر به خاک سپرده شد. مجتبی، آشپز «کافه نخل» افسریه بود.